Como fazer

Corte as batatas em formato de canoa.
Tempere com pimenta do reino Velly (esse é o segredo do sabor diferente)
Coloque em uma travessa untada com azeite de oliva e leve ao forno a 200 graus de 30 a 40 minutos.
Disponha as batatas em um prato e cobrir com o cheddar aquecido.
Colocar os cubinhos de bacon crocantes por cima.